为全面提升参赛学生的综合竞技水平，酒店管理学院于11月8日组织了为期一天、内容覆盖全赛项的综合集训。

智慧运营：系统与话术的双重淬炼

在前厅服务模块的培训中，技能与沟通得到了同等重视。王诗雨老师在前厅入住手续办理系统操作的培训中，指导学生熟练处理从预订核验到房卡制作的全流程，特别强调了在系统卡顿、信息冲突等压力下的应急处理能力。而在孙凌云老师指导的话术练习中，训练重点则从“操作”转向了“服务”，学生们反复演练如何用精准、得体、富有亲和力的语言与“客人”进行沟通，将冰冷的系统操作转化为有温度的人性化服务，锤炼了前厅服务的“软硬”双重实力。

餐饮美学：技艺与仪态的完美融合

餐饮技能赛场是速度与美学的较量。李欢歌老师将餐巾折花与餐饮礼仪的培训深度融合。在餐巾折花环节，一方方餐巾在学生手中幻化为一件件精美的艺术品；在餐饮礼仪环节，李老师则从站姿、手势、微笑到服务动线进行了全方位的精细化雕琢。王小会老师组织的餐巾折花与托盘训练同步进行，学生在保证折花速度与质量的同时，更需掌握托盘的平稳技巧，实现了力量与美感、效率与规范的统一。

创艺调酒：标准与创新的激情碰撞

梁紫瑶老师指导的自创鸡尾酒操作培训，不仅要求学生熟练掌握经典鸡尾酒的基酒配比，更鼓励他们大胆构思，在色彩、口感、装饰及文化内涵上进行创新，并清晰阐述自己的创作理念。这一过程极大地激发了学生的创造性思维，让他们体会到，一名优秀的调酒师不仅是标准的执行者，更是风味的创造者。

理论基石：模拟实战下的思维跃升

在张晓娟老师组织的酒店理论知识竞赛模拟考试中，学生们迎来了脑力考验。本次模拟考试全面对标大赛难度与广度，旨在最后阶段帮助学生查漏补缺，巩固酒店管理、服务流程、行业法规等庞杂的知识体系。考后及时的复盘与讲解，有效帮助学生实现了从“知识记忆”到“知识应用”的思维跃升。

本次全天候、多维度的综合集训，是酒店管理学院“以训备赛，以赛促教”理念的集中体现。学院不仅锻造了学生应对大赛的全面素质，更构建了一条从技能培养到创新思维、从理论根基到职业素养全面贯通的“技能提升快车道”，为培养符合新时代要求的复合型酒店管理人才奠定了坚实基础。