为纪念辛亥革命114周年，传承革命先辈的爱国精神，引导学子从历史中汲取奋进力量，10月10日晚，我院在教学楼611教室举办“铭记辛亥，振兴中华”知识竞赛活动。

本次竞赛紧扣辛亥革命历史主线，题目设计兼顾思想性与专业性。一方面，围绕历史背景、关键事件、革命先驱事迹及历史意义等核心内容，设置“武昌起义爆发时间”等基础题型，考察学子对历史知识的掌握程度；另一方面，结合烹饪食品专业特色，创新融入“辛亥革命时期南北饮食差异”等定制化题目，让学子在学史过程中自然关联专业认知，实现红色教育与专业教育的有机融合。。

竞赛设必答、抢答、风险答三个环节。必答环节，各队沉着应答，展现扎实历史储备；抢答环节，选手们反应迅速，抢答声与掌声交替响起；风险题环节，各队灵活抉择，精彩作答将氛围推向高潮。

此次竞赛将专业教育与红色历史学习融合，既丰富了育人形式，更让学子在知史中明志。以赛促学，让“敢为天下先”的辛亥精神融入青年成长，激励烹饪学子，以专业所长服务社会，践行时代担当。