为迎接即将到来的校级技能大赛，全面提升学生的专业实战能力，酒店管理学院于11月5日,组织了新一轮高强度、精准化的赛前系列培训。本次培训全面贯彻“以训备赛，以赛促教”的人才培养理念，为学子们铺设了一条直达赛场、通往职业的技能提升“快车道”。

智慧前台：在系统操作中锤炼专业速度

在前厅接待赛项的培训中，培训重点聚焦于“前厅入住手续办理系统操作”。指导老师周娟在模拟酒店管理系统中，为学生逐步演示了从预订核对、证件扫描、信息录入到房卡制作的全流程。学生们在实操中不仅需要追求操作的熟练与准确，更要学习如何高效处理可能出现的特殊情况，如订单修改、房态冲突等。键盘的敲击声此起彼伏，屏幕上的信息流精准跳动，严谨的系统操作训练，旨在将规范的服务流程内化为学生的肌肉记忆，锻造出专业、高效的前厅服务硬实力。

杯中艺术：于分层调酒中彰显匠心标准

饮品调制赛项的训练场上，指定鸡尾酒“三彩虹”的调制成为了焦点。这款鸡尾酒对技法的稳定性和精准度要求极高。指导老师姚志刚首先分解演示了如何通过控制倾倒速度与力度，使不同糖度、颜色的酒液在杯中形成清晰而绚丽的层次。学生们随后反复练习，从杯具的持握到利口酒的缓缓注入，每一个细节都力求完美。这不仅是对学生调酒基本功的极限考验，更是对其耐心、细心和追求卓越的“工匠精神”的一次深度淬炼。

本次系列培训是酒店管理学院“以赛促教、以赛促学”教学理念的又一次生动实践。通过高度模拟实战的精准训练，不仅全面提升了参赛学生的技能水平和综合素养，更促进了专业教师团队对教学内容的反思与优化，形成了教学相长的良性循环，为培养符合行业高标准要求的高素质技术技能人才奠定了坚实基础。